Remarquable Cahors 2010, issu d'un vignoble familial de 35 ha planté d'Auxerrois, de bellecouleur grenat, intense, corsé, velouté, avec des notes subtiles de sous-bois et de truffe, auxtanins fermes mais souples, puissant et chaleureux. Beau 2009, concentré, ample, avec destanins souples et bien fermes à la fois, aux notes de fruits mûrs, fondu mais puissant en bouche, de garde. Le 2008, complexe et harmonieux, de robe d'un grenat profond, aux arômesde fruits rouges avec des senteurs fumées subtiles, un vin chaleureux, ample, corsé, parfumé, parfait sur un confit d'oie. À noter la vente d'une collection de modèles de tire-bouchons, très ingénieux et fonctionnels.
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Clos la COUTALE
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