On patiente avec ce superbe Monbazillac cuvée Louise Élisa 2009, une cuvée en mémoire de la Grand-Mère fondatrice du domaine qui n'est élaborée que dans les grandes années, aux nuances de pomme confite, de bouche fine et persistante, un vin dense et velouté, de belle couleur, au nez riche et bien présent dominé par des notes d'agrumes très mûrs et de pain grillé (14 €). Le 2005, fin et puissant à la fois, dégage des senteurs d'abricot confit et de brioche fraîche, est un vin vraiment savoureux (13 €). Le Monbazillac 2009, harmonieux, typé, ample et fruité, aux connotations subtiles de miel et de rose, de bouche profonde, très fin, associe puissance et distinction. Le Bergerac cuvée Louise Élisa rouge 2010, une cuvée élevée 12 mois en fûts de chêne, de couleur profonde, bien corsé, aux tanins fondus, bien en bouche, riche et structuré, au nez persistant où dominent des arômes subtils de cassis, de griotte et de cannelle (7,50 €). Goûtez le Bergerac rouge 2009, avec des tanins bien arrondis, tout en bouche (5,50 €). Il y a encore le Côtes-de-Bergerac blanc moelleux 2011, première année de mise en bouteille d'un moelleux au Château Péroudier, où fruité et vivacité sont de mise, un vin tout en charme, vraiment agréable (6 €). Joli Bergerac rosé 2011, un vin vif et parfumé, aux connotations fruitées, de finale ronde (4,80 €), et un excellent Bergerac Sauvignon 2011, médaille de Bronze à Paris, (4,90 €). Remarquable rapport qualité-prix-typicité. Pas la moindre hésitation.
Charles Loisy
24240 Monbazillac
Tél. : 05 53 58 30 04
Fax : 05 53 24 55 20
Email : chateauperoudier@wanadoo.fr
www.chateauperoudier.com
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