samedi 7 mai 2011

SAINT-GEORGES-SAINT-ÉMILION Château TOUR du PAS SAINT-GEORGES

Château TOUR du PAS SAINT-GEORGESSAINT-GEORGES-SAINT-ÉMILION Château TOUR du PAS SAINT-GEORGES

Château TOUR du PAS SAINT-GEORGES

(SAINT-GEORGES-SAINT-ÉMILION)
DELBECK Vignobles et Développements
Château TOUR du PAS SAINT-GEORGES
33570 Montagne
Téléphone :05 57 24 70 94
Télécopie : 05 57 24 67 11
Email : contact@delbeckvignobles.com
Site : www.delbeckvignobles.com

Vous ne résisterez pas longtemps devant ce Saint-Georges-Saint-Émilion 2008, charnu et gras, au nez complexe et subtil à la fois, dominé par la griotte, avec ces notes persistantes de fumé, de cerise mûre et d'épices au palais, aux tanins puissants mais très fins, complet et prometteur. Le 2007, corsé et typé, aux tanins soyeux, au nez intense de fruits (griotte) et de fleurs (pivoine), un vin très bien équilibré, de belle ampleur. Le 2006, d'une belle structure tannique et d'une grande expression aromatique avec ce goût légèrement fumé, est de bouche suave et riche, d'excellente évolution comme le 2005, puissant, d'un beau rouge profond, aux connotations d'humus et de petits fruits noirs surmûris, tout en finesse tannique, ample et structuré. Excellent 2004, qui se goûte remarquablement aujourd'hui, aux senteurs de violette et de cassis, charnu, de robe pourpre, rond et intense, aux tanins mûrs et fermes à la fois, de bouche corsée et dominée par la fraise des bois. Goûtez son Lalande-de-Pomerol Château Âme de Musset, généreux, avec des nuances de fruits rouges mûrs, légèrement épicé au palais, et le superbe Bordeaux blanc Château Dubois Challon, aux senteurs persistantes de narcisse et d'agrumes, charmeur, plein de délicatesse.